Cinq Epices

Apéritif Méditerranéen

Ingrédients :

- Pain
- Jambon cru
- Olives noires
- Fromage de chèvre / Beaufort
- Huile d'olive
- Crème balsamique
- Roquette
- Origan
- Copeaux de parmesan

Recette :

Pour cette première recette, c'est tout simple :
Commencez par éparpiller votre roquette dans une assiette et versez un filet d'huile d'olive sur chacun de vos morceaux de pain.

Ensuite, il vous suffit de disposer le jambon, le fromage et les olives sur le pain et de tout faire tenir à l'aide d'un cure-dent afin d'obtenir un toast.

Ajoutez de la crème balsamique et les copeaux de parmesan sur la salade, mettez un peu d'origan sur les toasts et disposez ces derniers sur votre belle assiette de roquette.
Recette toute simple pour un succès garanti !


Note personnelle : accompagné d'un bon vin rouge, c'est encore meilleur !